若い時に映画「ひまわり」で観たウクライナの向日葵畑の映像が、いまだ脳裏に焼き付いている。 ウクライナやロシアでは国花に指定しているが、原産地は北米。種は紀元前からインディアンの食料になっていたそうだ。