まだ残雪が残るアルプス連峰を仰ぐ安曇野。学生時代に穂高と大正池の撮影で寄って以来だから、おおよそ45年ぶりだ。 名水百選のワサビ田湧水群から流れ出る清流は、大王ワサビ田農園に注ぎ名物のワサビを育てている。棲家の伊豆半島もワサビの生産は盛んだが…